Bonjour les amies! Je craque pour les asperges, pas vous? Ici dans le sud, la star des marchés d’avril à juin c’est la l’asperge verte. Elle pointe même à l’état sauvage dans la garrigue autour de Montpellier. Il suffit de regarder au bord des chemins, au pied des chênes verts… Aujourd’hui je vous propose cette […]
Catégorie : PetitsPlats
Idées de recettes simples et pratiques pour recevoir
Ma salade de riz « indian summer »
Une salade composée originale et gorgée de vitamines pour passer délicieusement de l’été à l’automne. Vous allez adorer son goût exotique qui s’acoquine avec la fraîcheur automnale des grains de muscat, et en plus elle peut se préparer à l’avance, c’est pratique!
Mon curry thaï express : un concentré de bienfaits
Curry de poisson au pak choï : un délice exotique avec tous les nutriments dont notre corps a besoin pour une ménopause légère et en pleine forme! Prêt en 15 minutes max😉.
Un gaspacho melon pastèque pour changer!
Recette d’été rapide et originale pour une entrée ou une verrine d’apéro. Bonjour les amies! Je vous propose aujourd’hui un gaspacho melon pastèque et gingembre* à faire chanter les cigales, quelle que soit votre géolocalisation! C’est dans un restau bio que nous avons récemment goûté ce potage avec une amie, servi très frais dans un […]
Salade craquante au chou chinois pé-tsaï
Bonjour les amies! Le déconfinement et l’inconnu nous attendent lundi… Restons pragmatiques! Ce qui est à peu près certain, c’est que nous aurons moins de temps pour cuisiner, et que l’accès à la restauration, même rapide, va encore être problématique pour quelques temps. Voici une idée de salade rapide, originale et parfaite à emporter parce […]
Mon clafoutis aux reines-claudes, le meilleur!
Que voulez-vous, on me le dit à chaque fois que je le sers, alors à force je peux bien le croire… C’est que les reines-claudes, c’est une religion dans la famille! Becquetées sous l’arbre, en compote, en tarte, en confiture… tout est bon! Mais ma madeleine de Proust à moi, mon péché mignon de prune, […]